早餐是一天中最重要的一餐，俗话说的好：早吃好、午吃饱、晚吃少。说的就是让我们早餐吃的营养一点。从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。一些爱美的女性为了减肥不吃早餐，这样的做法是错误的，长期不吃早餐会造成胃溃疡等胃病。那么，早餐吃什么最有营养呢？

　　清晨最不该吃的三类食物

　　一、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

　　二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　小提示：清晨也不要空腹喝酸奶，喝醋或吃蒜。空腹喝酸奶会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。在了解了清晨的早餐禁忌之后，大家就应该选择一套适合自己的营养套餐。下面是小编给大家推荐的一款清晨养胃食谱，大家可以选择。

　　清晨养胃汤

　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　做法：

　　一、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

　　二、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

　　三、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

　　功效：养胃健脾，汤甜味美，润肺生津。