常用食品：根据上述安排饮食的原则，可常食瘦肉、肝、肾、乳、蛋、鱼、花生、芝麻、大豆、米、面、胡萝卜、花菜及其他绿叶蔬菜等食品，尤可常进下述三种保健食品：

 

　　（1）核桃肉：内含脂肪、蛋白质、糖和维生素A、C、E及无机元素磷、铁、镁等物质，有强脑补肾等作用。

 

　　（2）蜂乳：内含丰富的营养物质，具有促进*血液循环和内分泌等作用，从而可以收到提高工作能力、振奋精神、消除疲劳等效果。

 

　　（3）各种花粉制品：如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金针菜花粉等，均富含多种营养物质，具有调节神经、降低血脂等作用，久服可以收到增强体力、提高耐力、消除疲劳等效果。

 

　　精力充沛、反应力良好是保证驾车安全的关键，任何对司机反应能力带来负面影响的行为，都属于禁忌之列：

 

　　1.刺激性食物。喝酒是开车的大忌，喝过量的咖啡也能引起反应能力的减弱，司机还是少进食这些刺激性食物为好。

 

　　2.不喝水、憋尿。为了减少上路后上厕所的麻烦，部分司机开车前尽量不喝水，有时为赶时间情愿憋尿也不找地方解决。专家强调，充足的水分摄入是*必须的，它的其中一个功用是维持泌尿系统的循环正常。司机为怕上厕所而少喝水，时间长了泌尿系统结石增多。同时，憋尿的过程中，膀胱负荷加重，也会分散注意力。

 

　　3.饿肚子开车。空腹开车的坏处是，饥饿状态下*内血糖降低，到一定程度就会头晕眼花、疲劳乏力、注意力不集中，直接影响到反应能力，成为交通意外的隐患。专家认为，司机不可以饿着肚子开车，必要时在车内准备苏打饼干一类的食品，饿了就适时补充。

 

　　如果想让司机的身体保持一个健康的状态，那么我们在饮食上就要注意上面的这些问题，这样才能有效的保证司机的健康的。