自古以来，人们都喜好喝茶。作为健康饮料，喝茶的好处有很多，例如排毒、养颜、保健等等。很多人都喜欢喝茶，那么，你知道喝茶都有哪些学问吗？健康饮食专家提示，喝茶有很多讲究，我们在喝茶的时候，有一些与茶相克的食物需要禁吃。究竟，哪些食物会与茶相克？下文做了具体介绍。

　　一、茶和药会影响药物吸收

　　有些人为了图省事，会将茶水当白开水配合服药，其实这是错误的方式，茶和药配合会影响药物的吸收。因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱*对药物的吸收作用。

　　二、茶和肉类会容易便秘

　　肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响*肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。尤其吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉的，以为这个时候喝茶能起到清肠胃解油腻，殊不知这样不但起不到清肠胃还容易引起便秘，还增加有毒物质和致癌物质被*吸收的可能性，危害*健康。所以在吃过肉类后应该隔2-3个小时再喝茶，才是正确的。

　　三、茶和人参，白费功夫

　　西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和，所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了，人参性热，遇到凉性的茶，两者的功效会相抵，吃了也毫无功效。

　　四、茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收

　　茶叶蛋相信大家都很熟悉吧，一直觉得鸡蛋和茶是最搭配的，殊不知，茶叶蛋却是一种不健康的食品。因为鸡蛋是高蛋白的食物，茶水含有很多的单宁酸，单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物，从而影响*对蛋白质的吸收。还会对胃有刺激，经常吃茶叶蛋会造成贫血症状，容易导致*缺钙或骨质疏松。

　　五、茶和白糖会加重心脏负担

　　茶叶味苦性寒，一般大家饮茶的目的是借助茶叶的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增强消化机能。再就是利用茶的性寒，促使清热解毒的功效。茶水中加糖，会抑制这种功效，所以爱美的妹纸们不要错误的以为茶加白糖是对的。

　　上文介绍的五种食物，如果跟茶搭配在一起，可能就会给你的健康带来伤害，所以，这些食物是要禁食的。专家提示喝茶除了要注意食物相克外，喝茶的时间也是有讲究的。很多人喜欢早上空腹喝茶，认为这样可以给身体排毒，殊不知，如果空腹喝茶，肠胃会出现不适反应，因此，空腹的时候不宜饮茶哦。