姜茶乌梅粥

　　材料：生姜10克，乌梅肉30克，绿茶5克，粳米50克，红糖适量。

　　做法：将前三味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖即可。

　　冰镇银耳酸梅汤

　　材料：乌梅100克，银耳30克，山楂片40克，陈皮80克，冰糖5克。

　　做法：

　　1、所有材料准备好。

　　2、水发银耳撕成小朵，清洗干净3把乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡。

　　3、先把洗净的乌梅、山楂片、陈皮放入汤煲中。

　　4、再放入冰糖。

　　5、汤煲中加入足量的水。

　　6、再放入银耳。

　　7、大火加热汤煲使煲中的水沸腾，加盖转小火煮2小时，捞出山楂片、乌梅、陈皮，静置晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。

　　结语：看完这篇文章，大家对于乌梅的营养价值和功效与作用都已经非常了解了吧，经常食用对身体也是非常有好处的呢。它不但可以补充身体所需营养，而且还可以治疗一些生理疾病，提高身体的机能。