哪些食谱可清热解暑清心安神 一起来看看吧
炎热的夏季,让人心生烦躁,脾气也变的大了起来,而且由于天气的因素人们的食欲也有所下降,所以就需要调整餐桌上的食物,不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气,去除烦躁,那么不妨看看中医推荐的几款夏季养生菜,清热解暑,清心安神。
[配料]:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
[做法]:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
[功效]:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
清拌苦瓜
[配料:]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。
[做法]:苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。
[功效]:清心火,去烦燥
凉拌莴笋
[配料]:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。
[功效]:利五脏,通经脉
奶油冬瓜球
[配料]:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 秋燥易伤津如何护肤可缓解秋燥 小编教你如何护理更健 护肤要以清除脱落的角质层和保湿为原则。清除脱落的角质层可选用弱酸性的洗 … [详情]
- 按摩也可以丰胸 丰胸最重要的是安全,在安全、经济、便利的原则下,建议大家尝试按摩丰胸方 … [详情]
- 哪些食物容易引发过敏 你注意到了吗 因为6个月内婴儿的消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小 … [详情]
- 孕期腰痛很难受怎么办 5个妙招来帮忙 孕妇腰痛很难受怎么办?怀孕期间身体总会出现这样或那样的不适,平时应该多 … [详情]
- 脾胃差如何通过中医饮食来调理 最养脾胃的几个小动作 腰部是保持身体直立的部分。在日常生活中,长时间里腰部肌肉都处于紧张,使 … [详情]