猴头家庭食疗方
导读:猴头为食用真菌中颇为名贵的品种。由于全身长满针状肉刺,年上去很像猴子的头,故称猴头,又叫对脸蘑。其味鲜美,营养价值高,可与熊掌、燕窝、鱼翅并称为山珍海味....
【性味】甘、平、无毒。
【归经】入胃。
【功效】助消化,利五脏,抗癌。
【主治】神经衰弱,消化不良,胃及十二指肠溃疡,胃癌。
【说明】猴头为食用真菌中颇为名贵的品种。由于全身长满针状肉刺,年上去很像猴子的头,故称猴头,又叫对脸蘑。其味鲜美,营养价值高,可与熊掌、燕窝、鱼翅并称为山珍海味,不仅为宴席珍馐,亦是上好的补品,且含有抗癌物质,尤其对胃癌有较明显的疗效。(猴头家庭食疗简选方略)
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