鸡蛋黄粉的功效与作用 巧用鸡蛋黄粉治病
来源:互联网 时间:2016-12-20 15:10 编辑:admin 手机版访问
导读:鸡蛋黄粉的功效与作用 巧用鸡蛋黄粉治玻鸡蛋黄粉是用鸡蛋黄经过工艺加工制成的粉剂,那么鸡蛋黄粉有什么作用?鸡蛋黄粉的功效与作用是什么?下面就随小编一起来看看鸡蛋黄粉的功效与作用吧!...
2. 正常食用蛋黄粉不会导致胆固醇超标:因为蛋黄粉中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇,而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力;
3. 其实,每个人都是需要胆固醇的,只有当你每天摄入的胆固醇过量形成高胆固醇血症时,它才会危害你的健康,事实上,“适量摄取”才是关键,任何营养成分,只要你摄入过量,就会对你造成危害;摄入不足,同样会对你造成危害。
鸡蛋黄粉适合人群:
一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿、老人、病人;
2. 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
鸡蛋黄粉食物相克:
鸡蛋黄粉不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋黄粉做法指导:
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾、干燥等10多道工序制成。
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