胃癌是很常见的一种胃部恶性肿瘤，很多人都会觉得，如果进食不规律或没有节制，就很容易诱发胃癌，例如长期不吃早饭。那么大家是否知道，长期不吃早饭会胃癌吗？

　　从临床的治疗来看，患上胃癌的人多是平时饮食不规律的人群。所以有调查研究显示，经常三餐不定时，或者长期不吃早餐的人，患上胃癌的几率要比正常人高一些。长期不吃早餐对身体健康一定是有危害的，虽然目前还不能证明会导致胃癌，不过长此以往会引起胃炎和胃溃疡。在胃癌患者中一大半属于肠型胃癌，简单的说就是由胃部的慢性炎症，溃疡发展而来的，因此胃癌的危险因素最重要的其实是慢性炎症的危险因素，而不吃早餐，使胃长时间处于饥饿状态，会导致胃酸分泌过多，容易造成胃炎，会增加患有慢性炎症的风险。

　　其实不吃早餐的危害有很多，这是毋庸置疑的。不吃早餐会影响胃酸分泌和胆汁的排出，这样就会减弱消化系统功能，容易诱发胃炎，胃溃疡，胆结石等消化系统的疾病，容易使体质变为酸性体质，加大患慢性病的几率。使人产生营养不良，降低人的抵抗力，增加感冒，心血管等疾病的发病率。而且不吃早餐会让你在白天其他时间吃得太多，从而增加了肥胖的几率。根据一些研究资料发现，超重或肥胖的人患癌症的风险更高。

　　对于胃癌来说，其实幽门螺旋杆菌才是“罪魁祸首”。胃癌患者中仅有一小部分属于遗传性性和弥漫型，有六成属于肠型胃癌。简单来说，就是胃部慢性炎症、溃疡引发而来的。而这些炎症大部分跟幽门螺旋杆菌有关。因此，世卫组织早在1994年就把幽门螺旋杆菌定为致癌原。除此之外，一些吃饭快，爱吃热烫食物的人也容易患上胃癌。这些人群为了争抢时间总是吃饭不规律，不健康，吃饭速度快。常常还没有嚼烂就快速的咽下去，时间久了就会损伤胃肠道，导致胃病发生。