牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 牛奶饮食搭配禁忌
来源:互联网 时间:2016-01-13 14:33 编辑:admin 手机版访问
导读:每天早上一杯奶充足活力每一天,我们现实生活中大多数人也是这样每天早上一杯奶一个蛋一块吐司做早餐,可你知道牛奶盒鸡蛋可以一起吃吗?...
6、米汤。
牛奶与米汤同吃,会导致维生素A大量损失。实验研究表明,若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下,将导致维生素A大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素A不足,将会导致发育缓慢,体弱多病,故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。
7、茶。
牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。
8、韭菜或菠菜。
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食。
鸡蛋里的卵白素,能使牛奶中的B族维生素失去作用,并能使人体内的酶受到一定程度的破坏,而且鸡蛋清中所含有的物质,能直接影响人体对蛋白质的吸收。
10、牛奶中不宜再加钙。
牛奶富含钙,“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物,反而使其营养丧失。
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