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吃奇异果的饮食禁忌

来源:中药360 时间:2019-07-02 08:39 编辑:liuhaiqiu 手机版访问
导读:蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,医学教育网|搜集整理则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。...

   医学教育网小编整理了吃奇异果的饮食禁忌相关信息,具体如下:

  1、忌吃动物肝脏

  降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。

  2、忌吃螃蟹

  易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,医学教育网|搜集整理则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

  3、忌喝牛

  影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

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