茶叶知识?如何鉴别杜仲茶的好坏呢?
杜仲茶是最近比较流行的健康饮品,有降压降脂、美容养颜、润肠通便的功效,常饮有益健康,睡前喝一杯特好,无任何副作用,保健价值极高,饮用方便。但是市场上买的杜仲茶也很多,如何鉴别杜仲茶的好坏呢?
杜仲茶是以杜仲树上采摘下来的原叶为原料加工制作而成的保健茶,按照制作初期时原料的采摘,制作工艺可以分为以下三类:
(1)、一级牙尖杜仲茶:这类杜仲茶是采自杜仲茶树刚刚发芽的时候的杜仲牙尖精致而成。口味清淡。
(2)、二级嫩叶杜仲茶:这类杜仲茶采自春季杜仲叶精致而成。口味微苦。
(3)、三级成叶杜仲茶:这类杜仲茶采自春末,夏季时的杜仲树叶,口味较苦。但药效最好。
鉴别杜仲茶
1、看:看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的,而且条形也比较均匀。此外,还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,如有,则茶叶品质一般。最重要的一点是正宗的杜仲茶叶有拉丝。
2、闻:如果茶叶看起来不错,那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。通常好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香;而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味,像焖过似的。
3、泡:现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错,但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时,最好能将其泡开品尝一番。
通常,好茶叶泡开的茶很清透,反之则浑浊。当然,在泡开茶后也有必要品味一番。如果喝到的茶清爽润喉、唇齿留香,这一般都是好茶。反之,如果喝到嘴里苦涩发麻的,很可能是夏暑茶,品质不会太好。
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