樱桃萝卜
来源:互联网 时间:2016-10-22 09:46 编辑:admin 手机版访问
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樱桃萝卜
【禁忌人群】:手术后患者忌食
【适宜人群】:一般人群均可食用
樱桃萝卜的功效与作用
通气宽胸、解毒散瘀健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化
止咳化痰、除燥生津
止泄、利尿
防止胆结石形成、防癌抗癌
樱桃萝卜的营养价值
樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃可防癌,主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。樱桃萝卜的选购
新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好,购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色。樱桃萝卜的存储
萝卜上带有叶子时,应将根和叶子分开来保存,否则水分会通过叶子很快蒸发掉,从而失去根中的水分。樱桃萝卜的食用方法
吃萝卜同时,可千万别随手扔掉萝卜缨,它的营养价值在很多方面高于根,维生素C含量比根高近两倍,矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。缨子的食用方法与根基本相同,可以切碎和肉末一同炒食,还可做汤食用。热点排行
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