麦片就是我国的莜麦，俗称玉麦，它是一种高营养、低糖、高能食品。其最大的特点就是营养含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。麦片食用方法简单，可以用牛奶冲泡食用，还可以用来煮粥食用。经常吃燕麦对身体健康有很多好处。麦片是不是所有人都适合吃呢？麦片的热量高有多少，减肥者们常吃容易长胖吗？带着你疑问阅读完本文就知道了。

麦片在我们日常生活中随处可见，购买麦片的方法也很简单，一般的超市都会有销售麦片的地方。麦片是一种营养品，一般来说是配合着牛奶一起食用的。很多减肥的女性朋友都很喜欢吃麦片这一食物，因为麦片的热量低，食用以后对身体又有充足的营养，可以说是减肥营养两不误。因此，麦片是很多减肥女性的最佳选择。那么一包麦片的热量到底有多少？一起来看看吧。

营养健康 | 一包麦片的热量是多少

通常情况下，一包100克麦片的热量为351卡。由此可见麦片的热量是非常低的。而且吃麦片很容易让你产生饱腹感，从而让你减少对其他食物的摄入量。进而起到减肥的目的。一般的麦片是需要进过煮熟才可以食用的。有很多人都会将麦片作为自己的早餐食品之一，因为营养充足，燕麦的热量低，这就是很多女性青睐的一个原因，还有就是它比较比较容易购买，减肥安全而且成本低。

营养健康 | 麦片的营养价值及功效

我们知道了麦片的热量，下面我们就一起来看看麦片的营养价值及功效有哪些吧。让大家在吃麦片的同时，知道其营养价值有哪些。

1、调节血脂作用

麦片中含有丰富的油脂，在燕麦油脂中不饱和脂肪酸占总脂肪的82.17%，其中所含的油酸和亚油酸最高，以上这两种营养物质对降低血清胆固醇有很明显的作用，但是对降低甘油三酯却不明显。它降脂作用可能与含有较多的亚油酸有很大的关系，亚油酸能与胆固醇结合成酯，进而降解为胆酸而排泄，特别是大量的亚油酸、油酸可以软化血管，具有预防血管硬化，延缓人体衰老的等多种功能。

4、抗氧化作用

这是麦片比较为突出的一个作用。早在20世纪30年代就有人发现麦片中含有众多的抗氧化成分，并且提出将麦片作为一种抗氧化剂来源。近几年来，国内外学者对麦片的抗氧化成分研究表明，其抗氧化物质主要是各种酚类物质。如肉桂酸衍生物、羟基甲酸、香豆酸、邻羟基苯甲酸、香草醛、儿茶酚等。以上这些营养成分都具有较好的抗氧化功能。如抑制食用油脂的氧化，抑制生物体内由自由基产生剂或低密度脂蛋白的氧化等。近年来，麦片的抗氧化活性已成为发达国家研究的热点之一。

3、预防肠道疾病

根据我国的传统医学文献记载和国际上对抑制肿瘤的相关研究报道，麦类食物中存在防止癌变物质的可能性。麦片中可溶性膳食纤维是一种非淀粉多糖，它从食道到肠道不能被唾液淀粉酶等给分解吸收，但是在结肠中就会发酵产生短链脂肪酸，该营养元素非常容易被结肠粘膜给吸收，它是结肠中重要的营养元素之一。可降低肠道PH值，对改善肠道环境有非常重要的作用。还可促进肠道中有益菌群的繁殖，并且可抑制腐败菌的生长。

食用麦片以后，麦片中的可溶性纤维会在肠道内壁形成一道薄膜，可起到润滑的作用，它可减少有毒物质在肠道的滞留时间，阻断和减少代谢物在肠道的再度吸收，因此有利于预防肠道疾病。麦片的热量低，营养价值高，经常食用对身体好。小编建议胃不好的朋友可以经常用麦片来煮粥食用，这样对养胃有很大的帮助。