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灰豆子的营养价值 灰豆子的做法

来源:中药360 时间:2017-11-07 17:08 编辑:zhongyao360 阅读() 手机版访问
导读:灰豆子是兰州的一种特色食物,是由蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的粥,老少皆宜!灰豆子的做法是什么!和小编一起来看看吧!...

  灰豆子简介

  灰豆子是兰州的一种特色食物,是由蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的粥,早晚皆可使用,老少皆宜。主要功效就是豌豆和红枣的功效。具有美容养颜,生津益气之功效。

  材料准备:

  黑豆500克相克食物大枣50克相克食物

  冰糖20克相克食物食用碱10克

  做法步骤:

  1.首先我们取出500克黑豆,用冷水浸泡8小时。

  2.等泡好黑豆子后,将其沥干水分备用。

  3.开小火用炒锅将黑豆煸炒。炒至黑豆散发出豆香味。

  4.将其放入电饭煲种,加凉水,电饭煲开至煮饭。

  5.等水开后加入4克食用碱,一直煮。

  6.等锅中的水快干后,再填满水,在加入3克食用碱继续煮。

  7.等锅中的水第二次快煮干是,再次填满水,加入3克食用碱煮至水还剩一般时,加入大枣,冰糖煮至水剩三分一就可以啦。

  8.最后把煮好的豆子取盆倒出来,凉冷之后放入冰箱冷藏一小时就可以吃啦!

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