香辣豉油干豆腐丝的做法 香辣豉油干豆腐丝怎么做好吃
导读:香辣豉油干豆腐丝是一种美味,香辣豉油干豆腐丝的做法是什么?香辣豉油干豆腐丝怎么做好吃!...
材料准备:干豆腐200克、干辣椒2枚、大蒜2瓣、葱适量 蒸鱼豉油适量
做法步骤:
1.干豆腐切丝;干辣椒、大蒜分别切碎;葱切丝备用;
2.小锅烧清水,水开后下切好的干豆腐丝,水开后捞出装盘;
3.在干豆腐丝上放切好的干辣椒、蒜末,葱丝;
4.小锅倒入适量色拉油,油来后淋到豆腐丝上,让辣椒和蒜出香味,最后淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士:
1.花牛用的是榆树的干豆腐,本身很厚,所以焯水时要多煮一会。如果你买的是普通的干豆腐,可需要过一下水即可捞出。
2.可根据个人喜好增加干辣椒和大蒜比例。
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