通草鲫鱼汤?4步让你学会通草鲫鱼汤
来源:互联网 时间:2017-12-27 09:42 编辑:admin 手机版访问
导读:通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。...
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
用料主料:
鲫鱼2条,通草3克。
调料:
姜4片,植物油2,汤匙水1壶。
通草鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净;
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎;
3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水;
4、放入通草炖煮3小时即可享用。
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