鲫鱼汤怎么做?补血当归鲫鱼汤滋补美颜
来源:互联网 时间:2017-12-18 09:54 编辑:admin 手机版访问
导读:鲫鱼汤,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,熬制成汤味香汤鲜,很适合经期过后的女性和小孩饮用。现代人工作繁忙,因压力过大导致睡眠不足的人越来越多。...
鲫鱼汤,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,熬制成汤味香汤鲜,很适合经期过后的女性和小孩饮用。现代人工作繁忙,因压力过大导致睡眠不足的人越来越多,常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥,并提高睡眠的质量!
原料:
鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)。
调料:
盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)。
做法:
1、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟;
2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水;
3、将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟;
4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟;倒入熬好的当归汤搅匀。
5、加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
加1/4汤匙盐调味。
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