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孕妇饮食注意事项?孕妇能吃鸭肉吗?

来源:互联网 时间:2018-01-12 09:45 编辑:街头拐角 阅读() 手机版访问
导读:老人家说,孕妇吃鸭肉,生出来的孩子会像鸭子一样摇头;孕妇吃鸭肉,生出的宝宝会生疮等等,这些都是老人家说的孕妇不能吃鸭肉的理由。那这是老人家的迷信吗?...

  老人家说,孕妇吃鸭肉,生出来的孩子会像鸭子一样摇头;孕妇吃鸭肉,生出的宝宝会生疮等等,这些都是老人家说的孕妇不能吃鸭肉的理由。那么,这是老人家的迷信呢?还是真的如此呢?

  鸭肉里富含蛋白质和氨基酸,对孕妇和胎儿都有好处。而所谓的“孕妇吃鸭,宝宝生疮”的说法是没有任何科学依据的。

  孕妇吃鸭肉好吗?

  鸭肉的营养价值:

  1、含有维生素E、维生素B族、烟酸、不饱和脂肪酸,以及铁、铜、锌等矿物质。

  2、能保护心脏,鸭脂肪是类似于橄油的食用油,几乎不增加胆固醇含量。

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  3、鸭肉可以治疗虚弱、食少、大便干燥和水肿等症。

  4、鸭血味咸,有补血,解毒的功效,可治疗劳伤吐血、痢疾。

  5、鸭肉可以治疗脚气病、神经炎和其他炎症,清除多余自由基,可治疗心肌梗死等心脏病。

  6、平素身体虚寒,或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻、腹痛及痛经等症,以暂不食用鸭肉为宜。

  孕妇食谱——鸭肉冬瓜汤

  配料:鸭肉200克,冬瓜150克,笋尖50克。

  制法:

  1、鸭肉,切块;冬瓜,削皮、去瓤,切成块;笋尖,切段,浸软。

  2、将鸭肉块,先用开水煮沸,洗净浮沫,倒入沙锅,加水、笋尖,煮沸50分钟,加味精、盐调味后,再煮10分钟后,加入冬瓜块,煮20分钟,即可食用。

  功能:鸭肉含蛋白质、钙、磷、铁和维生素类,利湿健脾,和胃消肿的功效;冬瓜含钠量低,有利湿消肿、清暑降压之功。

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